美味しさだけではなく、見た目の美しさを大切にするPlaisir(プレジール)のケーキ

シフォンのようなふわふわ食感のスポンジに、
口当たりなめらかな生クリーム。
見た目にも愉しんでいただけるよう宝石のような
ケーキのフォルムを心がけております。

カットケーキは常時15種類前後を用意し、
定番のショートケーキ、ブリュレから旬のフルーツを使った
新作ケーキなど様々なタイプのものを取り揃えてます。

ご友人のお手土産や、自分へのご褒美に、日々のティータイムに
プレジールのケーキはいかがでしょうか。

Recommend Cake おすすめのケーキ

口どけなめらかな 北海道産の純生クリーム

見た目も美しいジュレとクリームのハーモニー

ふわふわ食感のスポンジ

滑らかにとろけるクリーミーな ブリュレは季節限定ものも

シュー皮と  クリームの絶妙バランス

ショートケーキ
気泡剤や添加物を一切使っていないジェノワーズ、
北海道産の純生クリームを使って作る人気ナンバーワンのショートケーキ。
口あたりなめらかな生クリームの上には季節のフルーツが彩ります。
ベリーベリーベリー
ラズベリーのバタークリームをメインに真ん中には
グロゼイユとラズベリーのジュレをはさみました。
8つの層になったジュレの色合いが美しく、
ハーモニーが愉しめます。
甘酸っぱく女性に人気のケーキです。
ロールケーキ
シフォンケーキのようなふわふわの食感のスポンジに、
やわらかくホイップした生クリームのバランスが絶妙です。
口に入れた瞬間、なめらかな生クリームが広がります。
プリン
北海道産の生クリームと牛乳、
こだわりの卵を使用し、
なめらかにとろけるクリーミーなプリン。
お手土産にもおすすめです。
クリームブリュレ
ピスタチオ
着色料を一切使用せず、
フレッシュピスタチオだけを使った
クリームブリュレ。
ピスタチオ独特の香りと味が
堪能できます。
濃厚なピスタチオのソースとまろやかなブリュ
レとのハーモニーをお愉しみ下さい。
クリームブリュレ
マンゴー
5~8月までの夏季限定商品。
アップルマンゴーのさっぱりしたソースが
美味しい季節限定ブリュレ。
トロピカルな夏のマンゴーの味わいを
お愉しみください。
シュークリーム
さくっと焼き上げたシューの中には、北海道産の牛乳と生クリーム、こだわりの卵を使ったクレームパティシエールをたっぷりと詰め込んであります。
シュー皮とクリームの絶妙バランスをご堪能下さい。

お客様の声

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New Cake 新作ケーキのご紹介

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いちごのショートケーキ
気泡剤や添加物を一切使っていない口どけの良いジェノワーズ、
北海道産の純生クリームを使って作る人気ナンバーワンのショートケーキ。
口の中で溶けてなくなります。

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イチゴのティラミス
北海道産のマスカルポーネを使ったティラミスです。
苺のピューレをシロップにして生地に浸み込ませてあります。
苺の風味が際立つ、優しい味わいのティラミスです。

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ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツのダクワーズ、ヘーゼルナッツのプラリネを使ったバタークリーム、 ヘーゼルナッツのキャラメリゼを組み合わせたヘーゼルナッツ尽くしのケーキです。

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和くり
和三盆のシュクセをチョコレートでコーティングした上に、北海道産の生クリームと 熊本県産の栗を使った和栗のクリームを絞った優しい味わいのモンブランです。

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栗のタルト
タルト生地に、フランス産のマロンクリームを練りこんだクレームダマンドを絞り 渋皮付きの栗を敷き詰めた上にマカロン生地でふたをして焼き上げました。

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栗のショートケーキ
渋皮栗をサンドしフランス サバトン社のマロンクリームを使ったクリームを絞りました。渋皮栗の甘露煮を添えて。

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いちごのタルト
発酵バターを使ったパートシュクレに、クレーム・パティシエールを練り込んだクレーム・ダマンドを敷き込み、焼き上げたタルト生地に、とちおとめを飾り付けました。苺とタルトのバランスの良い味わいをお試しください。

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ハートのレアチーズ
北海道産のクリームチーズの優しい味のレアチーズケーキに フランボワーズのジュレで酸味のアクセントを付け、
ヘーゼルナッツの風味と食感をプラスしたビスキュイを添えてあります。

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チョコバナナロール
フランス カオカ社の66%とバローナ社のチョコレートを練りこんだ生地で
クレーム・パティシエール、完熟バナナを巻き込み、クレーム・ショコラ、胡桃の砂糖掛けを添えてあります。

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ベリーベリーベリー
ジョコンド生地とフランボワーズのバタークリームをメインにして、センターにフランボワーズとグロゼイユのジュレを挟み込みました。
甘酸っぱいハーモニーが楽しめます。

抹茶

抹茶
カオカ社のショコラ・ブランの甘みを生かした抹茶のムースと、しっとりと焼き上げた抹茶生地のケーキです。

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スフレフロマージュ
北海道産のクリームチーズとクレーム・ドゥーブル、オランダのエダムチーズを使いふんわりと焼き上げました。

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スフレ・オ・ショコラ
フランス カオカ社とバローナ社のチョコレートを組み合わせ、しっとりと焼き上げた スフレタイプのチョコレートケーキです。
濃厚なチョコレート生地の中にくるみ、ローストカカオ、フランボワーズがちらしてあります。